Gör din egen FoodJam med lokalt odlade baljväxter!
Läs merSvenska baljväxter – klimatsmart, gott och nyttigt
Per Modig, lantbrukare: “Baljväxter är framtiden”
Klimatsmart matlagning i Kristianstad
Mer om Food Jams
Boråselever lär sig laga klimatsmart mat
5 september, 2023
Att lära sig laga mer klimatsmart mat baserad på svenska råvaror. Det var målet när Björkhöjdskolan samlade eleverna i[...] Läs mer »
Klimatsmart matlagningsevent i Botkyrka
26 april, 2023
Stämningen är på topp när ett gäng sjundeklassare i Storvretsskolan i Botkyrka samlas i skolköket. Tillsammans med kockarna Andreas[...] Läs mer »
10 tips för tallriken
22 februari, 2023
Klimatsmart mat är på tapeten. Även i skolmatsalarna. Här får du tio tips för att få fler elever att[...] Läs mer »
Klimatsmart matlagning i Kristianstad
22 februari, 2023
Tretton kockar, inspirerande recept och en mängd lokalodlade baljväxter. Genom kreativa matlagningsworkshops – FoodJams – ska kommunernas skolmåltider bli[...] Läs mer »
Per Modig, lantbrukare: “Baljväxter är framtiden”
22 februari, 2023
På gården Fagraslätt i Skåne fylls åkrarna varje år av långa rader med bönor, ärtor och quinoa. Baljväxter av[...] Läs mer »
Food Jams ska öka svenskodlade baljväxter i skolmåltider
3 oktober, 2022
Varför är baljväxter bra för klimatet? Vad är det för skillnad på importerade och svenskodlade? Är det nyttigt med[...] Läs mer »
Baljväxter – fullproppade med hälsa
1 september, 2022
Baljväxter är fullproppade med proteiner, kolhydrater, fibrer, järn, zink, magnesium, kalium. Dessutom innehåller de nästan alla B-vitaminer som finns[...] Läs mer »
Visste du att…
18 augusti, 2022
Fem spännande och intressanta fakta om baljväxter. Läs mer »
Baljväxter – det är sen gammalt
23 juni, 2022
Bönor, linser och ärter har ur ett historiskt perspektiv varit en viktig del av kosten världen över. Förutom att[...] Läs mer »
